Välkommen till Café Olivia igen 2015
önskar jag, MoonKee
Ja, det blir nu –tisd 13 och onsd 14 januari
Förkylning slog till förra veckan.Men nu frisk! Det ska bli härligt att
komma igång med caféet igen.
Skakande dagar ligger bakom oss.
Detta är tyvärr vardagliga händelser i alltför många delar av världen
utanför Europa.
Bienvenue au Centre Du Monde
(välkommen till världens centrum) säger Edith Södergran till Elmer Diktonius
när han kommer till hennes lilla by Raivola för första gången. För så hör,
menar hon, våra liv, våra handlingar i den lilla byn alltid samman med
händelser i den stora världen och tvärtom.
Det som hände i Frankrike ger eko här där jag bor.
Så blev därför menyn:
Tisdagen
En smakrik vinkokt fransk Burgundisk gryta med olika sorters rotfrukter och bland annat Karljohansvamp, annan svamp, syltlök, timjan………serveras med lent potatismos och frisk syrlig picklad gurka och sallad
Onsdagen
En gyllengul mustig sydafrikansk butternutsoppa serverad med smörfrästa grönsaker och till -surdegsbröd med ost och tomatsalsa samt för den som vill en bit sill.
Bordsvatten finnes
Världen på besök i det søde liv:
–Min egen nougat och chokladtryffeltårta med svartvinbär på glutenfri
mandelbotten
–Royas Iranska Filodegstårta med fyllning av färskostkräm med
citrus,körsbär och granatäppelkärnor
–Indisk Citronkaka med vanilj- och kokoskräm och bär
–Rawfood chokladtryffel med lakrits och hallon på botten av dadlar
och valnötter
–Rose-Maries lite salta jordnötskaka från Ghana med sött tak
Välkommen in i värmen till mat, fika, samtal, stilla mumsande eller vad du vill
önskar MoonKee
Skickar med en liten mycket gammal dikt
Efter fisket
Jag kommer tillbaka från fisket, men binder ej båten igen.
I byn vid floden när månen går ner är det gott att sova i den.
Den vaggar sakta för vinden från land och bort i den mörka natten.
Den stannar där säven blommande står på grunt och stilla vatten.
Ssu-K’ung Shu Omkring 766 e. Kr