Odlarmöte 1 – Gröna Tomater i Bottna

Möte med Carmen och Marie hos Gröna Tomater i Bottna

18 nov

Anteckningar:
Fokusera på vilka grönsaker som inköpsföreningens medlemmar vill betala för. Erbjud inte Allt med tanke på att vissa grödor behöver är alldeles för stor
arbetsinsats som krävs jämfört med de priser som är möjligt att ta ut. Ex är lagringsmorötter något som de flesta vill ha, men är inte beredda att betala det pris som egentligen krävs för de manuella arbetsmetoder som används. Däremot kan nog medlemmar tänkas köpa morotsknippen i början av säsong, som primörer. Vi ska inte förminska människors längtan efter grönsaker

Carmen och Marie kan tänkas leverera Mangold, Sallat, och i framtiden även Te. Men kanske också andrasortering av billigare grönsaker då tillfälle ges. De levererar gärna på torsdagar.

En idé är att låta rotfrukterna vara otvättade. Både för att minska arbetstiden men också för att framförallt rotfrukterna kan skadas vid tvättning och får då sämre hållbarhet. Behov av att kommunicera dettta till medlemmarna att de då också är svårare för odlarna att upptäcka ev. skador.

Att ha ett medlemsmöte. Film + samtal med odlarna. Visa på siffror, kostnad, timlön etc. Gör ett grönsakstest, jämför de närodlade ekologiska grödorna jämfört med de som finns på Ica.

‘Arrangera’ studiebesök till odlarna för ökad förståelse för odlingsåret och arbetet. Arbetsinsats. Bra att prova på…

Angående förvaring, än så länge verkar det inte finnas behov av ett större förvaringsutrymme intill butiken. Det levereras inte tillräckligt med grödor, än. Kanske blir nästa år ett slags provår? Också bra att det förankras ordentligt med plats, kostnad m.m. om det ska stå på området vid KKV.

Gröna Tomater aug_2015