Gerlesborgs Kök och Kafé säljer nu ekologiskt surdegsbröd på inköpsföreningen, på torsdagar.
50 kr brödet som innehåller:
Vetemjöl, Havregrynsgröt, Bönmjöl, Rågmjöl, Linfrö, Vetekli och havssalt.
Brödet håller länge om det förvaras i en plastpåse

/ Anton

Nu finns Kimchi och syrad rödbeta (god att ha som bas i borsj bla) i kylen på Inköpsföreningen till försäljning. Allt eftersom kommer vi lägga in
andra syrningar som: Vitkål, Rödkål och Morot. Skriv upp som som vanligt i pärmen. Inom kort kommer det även finnas kombucha med olika smak. Vi provar olika sorter o ser vad som uppskattas. Kom gärna med feedback o önskemål. Att prenumerera på tex en eller flera sorter är fullt möjligt.
Större mängder till tex fest kan beställas. Glasburkarna (som är märkta med en mörk prick) kan lämnas tillbaks i en kartong vid kylen så återvinner vi dem med nya syrningar.
Finns det intresse för kurser i fermenteringar av olika slag, så hojta till!

/ bubblande hälsningar
Sara o Boban

trebor@riseup.net
0738-088376