Bottnafjordens Inköpsförening

Nytt i butiken, lagom till midsommar

Cidern som vi har tagit in heter La Ribaude. Den är ekologisk, torr och alkoholfri.
Innehållet är 100% äpple. Ursprung: Pay d´Auge, Normandie, Frankrike.
Äppelsorter: Traditionella ekologiska cideräppelsorter.
Om producenten: Familjen Deschamps har i nio generationer tillverkat cider och calvados.
Produktion: Handplockad frukt, man använder de mest doftrika äpplena. Filtrerad och pastöriserad. Cidern importeras till Sverige av företaget Riktig Cider som grundades år 2004 och drivs av Anna Häggblom och Ola Stålhammar . Cidern finns nu på Inköpsföreningen och i två storlekar: en flaska (kapsyl) på 33 cl (28:-) och en flaska på 750 cl med champagnekork (34:-). La Ribaude är jättegod och ett utomordentligt alternativ till vin. Perfekt för sommarens alla fester och närhelst på året. Avnjutes kyld (det går även bra rumstempererad) och passar till all mat, även desserter. Utmärkt till jordgubbar!

På temat dryck så kan vår lokala äppelmust också starkt rekommenderas. Tillverkas av Per Persson i Täcklebo på mindre 33cl flaskor för 20 kr.

En inte lika traditionell del av midsommarmaten är ju miso, en bönpasta som har ursprung i Kina och Japan och som de flesta nog stött på som Misosoppa på någon sushirestaurang. I butiken finns det nu fantastiskt god miso från Ville på Majornas miso i Göteborg. Tillverkat av bondbönor/favabönor som jag har skalat här i Bottna och som är odlade i trakten.
Mison ska kylförvaras och står därför i kylskåpet i butiken. 59 kr för 200 g.

Café Olivia 25-26 juni

Jag och min väninna Marit kommer servera pastasallad m fetaost, tzatziki och bröd. Bulgursallad med rostade grönsaker och hummous. Mackor, pizzaslice och massor av fika!

Öppet 11-16 båda dagarna.

Välkommen
Lydia Sandrén

Café Olivia 18-19 juni

Kokos och kikärtscurry med ris och aromatisk citron och bönsallad, goda kakor, kaffe och te,
välkomna till Café Olivia!

/ Jonas Y

Storstädning idag på Olivia kl 18 + Firande av World Localization Day imorgon!

Idag kl 18:00 träffas alla som kan och vill för att städa ur och göra fint på Olivia och uteplatsen framför cafét. Det bjuda på fika!

Imorgon 21 juni uppmärksammar vi Lokala Världsdagen – World Localization Day
En dag för att uppmärksamma, fira och stärka det lokala livet i en allt mer globaliserad värld. Lokal ekonomi, ekologi, samhälle och natur.
Come and celebrate world localization day on June 21st!

It celebrates local change making as part of a global movement for healther communities and economies. This is an opportunity to learn about the Localization Movement, get inspired and celebrate all the initiatives that already exist in our area.

Our programme

We will meet at 19:00 at Cafe Olivia to catch up and plant a small herb garden. If you have herbs to contribute, please bring them along!

Then we will move to Scenstudion Gerlesborg for a small fika. At 20:00 we will show the movie ”Planet Local: A Quiet Revolution” that is released worldwide on this day. The film features many well-known faces like Russell Brand, Noam Chomsky, Vandana Shiva, Helena Norberg-Hodge, Naomi Klein, Jane Goodall, Gabor Maté, and many others.

We are looking forward to seeing you!
Lena (lena.falkheden@gmail.com ), Marcus (murkas@gmail.com), Lukasz (lukas.travel@gmail.com) and Theresa (theresafend@gmail.com)