Nu börjar butiken fyllas på igen efter sommaren (vart tar nu all choklad vägen egentligen?) och det innebär också lite nyheter på hyllorna.

Dels så är nu kylen välfylld med ost från Almnäs bruk. Mena och Lars hälsar följande:

STÖD SVENSKA MEJERIER! KÖP SVENSK OST!

En liten guide till ostarna från Almnäs Bruk

Almnäs 1 liter: mild men ändå mycket smak. Barn brukar gilla den.

Wrångebäck: den enda svenska ost som är ursprungsmärkt! Mycket smak utan att vara stark (det sticker inte i munnen).

Tegel: används gärna istället för parmesan. Inget man skär med osthyvel, använd hellre kniv.

Alla tre passar utmärkt på ostbrickan. Almnäs 1 liter och Wrångebäck funkar mycket bra på en ostmacka.

Sen finns det två nya ‘smaksättare’ som tillverkas i regionen. De är rostade blandningar med mycket smak, bland annan frön och svensk tång, som är toppen på mat, smörgåsar osv. Det är mindre påsar som hittas vid sidan om kryddorna.

Torsdagarna drar nu igång med dagskassörer och nästa torsdag är det också premiär för torsdagssoppan. Då blir det också varuprovning! Mer om det senare…

 

ps. om någon vill ha café olivia någon tisdag-onsdag, eller helg under sensommar/höst så skriv till olivia@bottnafjorden.se