Bottnafjordens Inköpsförening

Olivia stängt tis-ons denna vecka + Torsdagssoppa & samtal om kulturspannmål

Denna vecka har vi ingen som håller cafet öppet på tisdag och onsdag. Men nästa vecka är det åter öppet med Rebecka och Kenneth.

Men innan dess är det ju tordag.

Torsdagens soppa blir tomat o pumpasoppa toppad med chiliröra och kryddgrönt, Johannas korgbröd alternativt glutenfritt fröbröd med veganpålägg. Kaffe, te och chokladbollar till efterrätt.
Välkomna!
Marianne Norrthon

Och efter soppan kl 19:00 möter vi Johanna Nylén från Utgårds. Såhär presenterar hon vad hon kommer prata om:

– Jag kommer prata om mjöl, vad är skillnad på virvelmalt, valsmalet, stenmalet, grovt, fint, ljust mm. Kulturspannmål- vad är det, hur växer det, hur använder man det och hur skiljer det sej mot moderna sorter. Spannmål är en bra proteinkälla och näringsämnen, men hur gör vi näringen tillgänglig för våra kroppar att ta upp. Det blir även provsmakning på olika produkter av olika sädesslag.

/Johanna